Det var jo valgdag i går, og i den forbindelse lavede jeg en lille kage. Rettelse, fire små kager, nemlig en variation af cheesecake med hindbærlåg. Det smagte SÅ godt! Og de vil passe perfekt hvis du står og skal lave kagetapas en dag!
Alkoholfrie drinks – perfekte til den ammende mor!
Siden vi fik børn har vi ind i mellem (læs “ofte”) holdt “chips, dip og drinks”-aften. Så er der ligesom lidt bonus når ungerne er lagt i seng. Som først gravid og siden ammende, og lidt hys omkring det, så skulle drinksene være alkoholfri, og det gør som sådan ikke drinksene dårligere i min optik.…
“Jeg er bare så træt”
Herhjemme hos os, der skiftes vi til at sove lur når vi kan. Det vil sige, lørdag-søndag og andre fridage, skiftes til vi til at sove. Os voksne. Det er noget vi prioriterer relativt højt, fordi søvn er vigtig, og fordi vi ikke sover særlig godt om natten generelt, og så giver det os lidt…
En superhelte smoothie aka en sense greenie opskrift
Jeg er ikke sådan særlig kur-agtig. Medmindre at ‘chokolade i store mængde’ tæller. Men, så har jeg opdaget det at lave smoothies (og siden fundet ud af at det kaldes en ‘sense greenie’, når den laves på den måde), og det vil jeg da lige dele med jer.
Der findes altså nogle uskrevne regler….
Ind i mellem støder man på andre mennesker, eller det sker jo forhåbentligt rimelig jævnligt, men man støder på de her mennesker ude i samfundet, som somme tider opfører sig om de har tabt hovedet et sted. Dem der ikke følger de uskrevne regler, som jeg i hvert fald tænker man – de – burde…
Tapasvenlig oreo cheesecake
Jeg har flere gange lavet en oreo cheesecake. Siden har jeg haft behov for at justere lidt på opskriften, gøre portionen mindre og mere.. Ja, tapasvenlig. Du ved, så de kan arrangeres på en tallerken.
Mors dag – traditioner og tingeling
Jeg har sgu aldrig rigtig dyrket det der mors dag og dertilhørende mors dag gave.
På ferie i Ebeltoft – eller nærmere bestemt, ved Skødshoved
Ja, som jeg nævnte i mit sidste indlæg, har vi været på ferie i Ebeltoft. Nærmere betegnet, ved Skødshoved – nede ved snotklatten på Djursland. Vi havde lejet sommerhus og var afsted fem dage med farfar. En dejlig tur!
I dag har jeg været ked af det
I dag har jeg været ked af det. I dag har været svær, synes jeg. I dag har også været god, men den har været lang.
Stilhed i stormen
Ja, her har været lidt stilhed de sidste fjorten dage. Det er der flere grunde til; den ene er, at jeg har haft travlt. Eller, altså travlt og travlt. Jeg har haft nok at se til. Den anden er at jeg har været træt, og den tredje er, at vi har været på ferie i…