Jeg er ikke sådan særlig kur-agtig. Medmindre at ‘chokolade i store mængde’ tæller. Men, så har jeg opdaget det at lave smoothies (og siden fundet ud af at det kaldes en ‘sense greenie’, når den laves på den måde), og det vil jeg da lige dele med jer.
Jeg har flere gange lavet en oreo cheesecake. Siden har jeg haft behov for at justere lidt på opskriften, gøre portionen mindre og mere.. Ja, tapasvenlig. Du ved, så de kan arrangeres på en tallerken.
I fredags rundede Villy et skarpt hjørne, han blev nemlig 3 år. TREHELEÅR! Det gjorde at mor her gik lidt i selvsving og arrangerede adskillige McQueen fødselsdags ting, blandt andet i pynt og kager. Tænk en gang. Så blev man sådan en. En med en McQueen fødselsdag. Men, ingen fødselsdag uden et blogindlæg, så her…
Vi er så heldige at have æble-træer i vores gård. Og at min far bor på en bondegård med en lille æblelund. Begge steder har vi plukket æbler, og jeg har brugt nogle af dem til en nem æble-crumble til os to.
De her nemme cookies, det er lige til at overskue. De ser lækre ud, ikke?
Ja, man har ind i mellem brug for at fikse en fin og nem værtindegave. Jeg har i hvert fald. Og hvor meget jeg ellers godt gad at være hende der kom med en stak hjemmehæklede karklude og hjemmebagte cookies, så er jeg bare ikke lige der. I hvert fald ikke pt. Måske når jeg…
Jeg lavede for et godt stykke tid siden et indlæg om familievenlig mad til den travle børnefamilie (det lyder klogt, ikke?) og nemme hverdagsretter, samt forslag til madplaner. Herhjemme forsøger vi at få købt ind en enkelt gang om ugen, alternativt to gange. Det sparer os tid og penge, man undgår så mange impulskøb, og man…
Vi havde gæster forleden, og P bestilte noget æblekage-værk. Jeg konsulterede min kage-guru Charlotte, som har en opskrift på æble crumble. Jeg bad om at få det skåret ud i pap, og hun mente at sådan en kage kunne selv jeg ikke ødelægge… Charlotte er forøvrigt en kageguru af en anden verden. Hun bager og bager…
Suppe til børn. Ja herhjemme er vi glade for at være gået ind i den kolde sæson, for regn og rusk er nemlig efterårsvejr, og efterårsvejr byder på efterårsmad. Simregryder, stege… og ja. Nej, det er ikke mig, der står for disse herligheder herhjemme, det er min kære mand. Men suppe, det kan jeg finde…
Jeg har lige haft fødselsdag, her i starten af juli. Jeg kan godt lide at have fødselsdag, jeg kan godt lide at få gaver (høhø), at nogen har tænkt på mig. Jeg kan lide at invitere og have gæster, og jeg kan lide at forberede at de skal komme. Mest kager, det er jeg bedst…
Hvis du liker Sættekassen på facebook, bliver jeg glad! OG, som bonus, får du altid besked om nye indlæg. Win-win!